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-- 发布时间：2013/9/1 20:57:04
-- 中国名贵鱼类
继发帖：黄河鲤、松江鲈、兴凯湖大白和长江鲥四大名鱼后，现续发四种名贵鱼类和钓友们交流：
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珠江卷口鱼，亦称嘉鱼、老鼠鱼，杂食性鱼类。肉质嫩滑鲜美，味道极佳，岭南地区古今驰名。最大个体可达2斤，同龄鱼中雌鱼要比雄鱼大。
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太湖银鱼，亦称面丈鱼、面条鱼，肉嫩味美，清康熙年被列为贡品。一般个体2寸左右，形似玉簪，色泽如银，是餐桌上的珍品。古人称其与鲈齐名，有“春后银鱼霜下鲈”之赞。
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伊河鲂鱼，亦称鳊鱼、三角鲂，以水生植物为主，兼食水生昆虫、小鱼和虾。自古就有“洛鲤伊鲂贵似牛羊”之美誉。
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黑龙江大马哈鱼，亦称鳟鱼，海洋生长江河产卵，凶猛的掠食性鱼类。內质鲜美，营养丰富，尤其鲜红色的鱼籽做成的鱼籽醤是上等珍馐。 此外，发本帖之时，恰逢黑龙江遭百年不遇的特大洪灾，特向遇难同胞致以深切哀悼！
[此贴子已经被作者于2013-09-01 20:58:52编辑过]
-- 发布时间：2013/9/1 23:36:13
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见识了，但愿这些物种都还在，谢谢分享。
-- 发布时间：2013/9/2 14:13:59
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学习下。。。
-- 发布时间：2013/9/2 19:16:21
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鱼类知识很受用，谢谢分享！
-- 发布时间：2013/10/30 22:53:28
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刚看到 感谢
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